愛知学泉大学のバスケットボール監督には、後に日本代表監督を務めた小野秀二（ＪＢＬ日立ヘッドコーチ）と、昨年までＷＪＢＬデンソーアイリスヘッドコーチを務めた木村功がかつて務め、手腕をふるった。バスケット興隆に大切なのは次世代の日本代表プレーヤーを育成することでもあるとして、チームづくりとともに選手育成、そしてその根底になる指導者育成にも努めた。
　愛知学泉大学バスケットボール部（男女）のＯＢ・ＯＧには多くの逸材が輩出し、指導者に、加藤雅規（アイシン・エィ・ダブリュウィングス監督）、浜口炎（仙台８９ＥＲＳヘッドコーチ）、西田陽子（三菱電機コアラーズアシスタントコーチ）ら、選手（引退を含む）に高辻周孝、上山博之、桜井良太、眞鍋かおり、船引かおり、榊原紀子、船引まゆみ、渡邉温子、杉山りえ、小林阿古、中尾綾らの名が主なリストとしてあげられている。バスケット界では知る人ぞ知る人たちだが、全国のバスケ仲間には愛知学泉大学時代に師事を受けたメンバーも多くいて、その理論や熱血ぶりは今も語り継がれているという。

　世界・全国大会への出場にあっては、豊田では空手道部、サッカー部も屈指される。
　空手道部は世界チャンピオンを輩出という栄誉を誇る。平成１２（２０００）年の世界大学空手道選手権大会、「女子個人形」で中村智恵子選手が優勝、世界チャンピオンとなった。各種大会での活躍も特筆される。全日本大学空手道選手権大会には「男子団体組手」で平成４（１９９２）〜２１（２００９）年にわたって１８年連続出場。この記録は東日本大学空手道選手権大会でも同様で、成績はベスト８まで進んでいる。長期の連続出場は全日本学生空手道選手権大会でも。「男女個人組手・形」で平成７（１９９５）〜２１（２００９）年にわたって１５年連続出場、「形」で準優勝を決めている。
　こうした輝きの戦績を伝統に、今も東海制覇を極め全日本選手権上位をねらう。